Ohio: j.liu restaurant & bar

Type: [Fusion] Italian, American, Chinese, Thai Address: 50 W. Bridge Street, Dublin, Ohio Map Phone: (614) 718-1818 Hours: Mon-Thu, Sun 11am-10pm, Fri-Sat 11am-110pm, happy hour Mon-Fri 4pm-7pm ($1 off all drinks and appetizers in the bar), Sunday brunch, every Sun 11am-2pm Price: Casual dining Tasty gauge: 8.4/10 Service rating: 8.5/10 Environment rating: 8.4/10 Website: jliurestaurant.com

奇怪的 fusion 餐廳

j.liu 的 menu 劈頭有三大個 section, American, Asian Fare, Italian. 台長禁不住轉頭問身邊的同事, 'Hm, so is that one chef or three chefs?'

Soups and appetizers

同事點了 lobster bisque 和 calamari﹐ 還可以啦。 來 j.liu 必吃的反而是沾麵包的 bread dip﹐ olive oil mixed with sun-dried tomatoes and seven spices, it's surprisingly delicious. 可以外買﹐ 15$ 一瓶。

Filet Oscar

台長是晚點了 Filet Oscar﹐ 100% natural center cut accompanied by balsamic-grilled asparagus, Asiago potato cakes and veal demi-glaze. 台長要一貫的 show me the pan﹐生熟度很滿意﹐証明他們的肉夠新鮮。肉質很好﹐蟹肉忌廉干邑醬汁稍稍有點鹹﹐有蟹味卻但不算很香。不算是做得頂好的 Filet Oscar﹐但可以接受﹐算中上貨。

If your plate is screwed, that's your problem, don't touch mine. [+]

思想中﹐不太知道該怎樣處理。

只知道我感到受傷。

也不是很明白其他人怎樣跟隱瞞著這麼多東西的人做朋友。

我卻很了解自己﹐當感到危險的時候十成九我會選擇逃走。

我還不太清楚這次自己想怎樣做。
但我知道我的心在抖顫﹐在我的世界裡﹐我實在覺得人與人之間很兒戲。

如果你明白我的這一路走來。

同自家人去自家人

自家人上海食府 Type: Chinese, Shanghai Address: Unit 98-99, Bldg C, 505 Hwy7 E, Thornhill (Commerce Gate @ Hwy 7 & Leslie) Map Phone: (905) 370-6868 Hours: Mon-Thu [11am-11pm], Fri[11am-1am], Sat[10:30am-10pm], Sun[10:30am-11pm] Payment: Cash, debit, credit Price: Casual Dinning [$12-18/person excluding drinks] Tasty gauge: 8.3/10 Service rating: 8.3/10 [小心﹐老闆好鐘意打牙較] Environment rating: 8.0/10 [光猛﹐寬敞] Coupon: 午餐滿$20﹐ 晚餐滿$28送上海小籠包

餐店內觀

蘿蔔絲酥餅﹑馬蘭豆拌香豆乾

那天跟朋友相聚﹐剛好當中有上海人﹐台長便順道吃上海菜﹐好趁機學學上海菜餚的點滴。先來的是蘿蔔絲酥餅皮小吃。相比其他食店﹐自家人的蘿蔔絲酥餅皮很鬆脆﹐圓圓一團的﹐很可愛。切開酥餅﹐裡面的蘿蔔絲很多﹐也切得很幼細﹐很重蘿蔔味﹐好吃! 至於馬蘭豆拌香豆乾﹐比較起來味道則比較淡﹐醬油跟菜和豆乾的比例也不大對勁。雖然刀法還是不俗﹐口感很好﹐但調味和弄拌醬油的遜色﹐不竟是要扣分。很難得看到多倫多能點到這道菜﹐可能是台長期望過高﹐難免有點失望。

老浦東紅燒肉﹑肉鬆蔥香酥餅

喜不喜歡這裡的老浦東紅燒肉﹐大概真的要看你有多自家人。剛上菜的時候﹐台長本來是覺得還可以的﹐再細問同來的自家人朋友﹐才明白到有什麼問題。原來上海人做伴菜的蛋﹐都會把蛋跟肉一起煮﹐令蛋能沾上肉汁﹐然後才再把熟了的蛋放進鍋內把外皮炸脆。這裡的蛋﹐脆皮是對了﹐卻欠缺了肉汁﹐沒有肉香。吃起來就好像跟紅燒肉欠缺了一種關係﹐像‘咖哩啡’多於是同一盤菜的一部份﹐感覺很怪。其次醬汁也太鹹太濃﹐肉質也不夠鬆化。至於肉鬆蔥香酥餅﹐肉鬆是可以的﹐但名字是香酥餅﹐餅卻沒有香酥﹐是脆芝麻炸皮。

上海小籠包﹑上海生煎飽

只要你吃滿28元﹐憑coupon來到自家人﹐都會送上海小籠包。無論是上海小籠包或是上海生煎飽﹐都可以用皮薄餡靚來形容。尤其是上海生煎飽﹐皮不厚卻也不散﹐肉汁剛好滲透了皮的一半﹐滲到中心。由於包子皮麵粉的柔軟度剛好﹐所以滲滿了肉汁後外皮竟然還是乾爽的﹐一點也沒有影響到煎過的油香。好吃!

上海雜錦砂鍋湯

砂鍋湯未來﹐先來的是火爐。台長覺得這個火爐很有古典味道﹐特別拍下來跟大家分享。冬季來一個砂鍋湯﹐本身就已經是一絕。這個砂鍋湯﹐更再加送兩個二絕。一是先煙熏過的雞﹐有肉的嫩﹑雞鮮的美﹑更有煙熏的香口。另一絕則是蛋餃﹐是名正言順的上海地道菜。一般餐店都只會上餃子﹐但在這個湯鍋內找到蛋餃﹐實在是一個驚喜。

高力芝麻

其實已經吃得很飽﹐很喜歡打牙較的老闆卻走過來用純正上海話問﹐‘吃不吃高力芝麻?’ 台長也用純正廣東話答﹐‘食唔落啦!’ 怎料老闆竟然話﹐‘車﹐好細細丁屎四粒之嘛!’ o甘我又話﹐‘係咪真架?’ ‘梗係啦’ ‘好啦﹐好啦。。。’ 如此﹐我們便點了高力芝麻。

搞錯﹐成個拳頭o甘大。

其實﹐這個高力芝麻雖然好大粒﹐但真係好好食的。蛋白打得很好﹐很鬆﹐外皮也炸得很好。難得高力芝麻在多倫多不容易找到﹐大半都只賣高力豆沙。

我全都相信. [+]

讓傷痛沉澱﹐讓謊話沉澱﹐讓辱罵沉澱﹐難過卻沒有被過濾﹐愛也沒有被過濾。一切依舊難以置信﹐如夢卻沒初醒。朋友說﹐你要醒來﹐其實只需要接受一件事 - 她騙你﹐徹底的騙﹐她自私﹐人之常情﹐為要承全生存。

是時候未到﹐是甘心情願還是什麼﹐我不知道。

KT﹐我依然相信。

我還在拾荒。

我全都相信

作詞/作曲：吳克群

編曲：鴉片丹

製作：陳建良

我相信你說的每一句 就算是明知是甜言蜜語

可是我總覺得哪裡有問題 也許這些話語不只說給我聽

我相信是因為你的猶豫 所以把感情陷入難題

沒關係 我有做壞人的勇氣

就算毀滅自己 也要捍衛愛情

我全都相信 相信你說的每一句

每一句 我答應 我可以 我不會負你

我全都相信 相信你說的每一句

每一句只差一句我愛你

我相信你說的每一句 就算是一切都變成回憶

可是我逃不開也回不去 也許這些話語是諷刺的回音

我相信是因為你的猶豫 所以把我永遠困在這裡

沒關係 我會繼續撐下去

給我勇氣呼吸 我只需要一句

我想你說不出我愛你

楊家麵館@新旺角廣場

楊家麵館 Yang's Restaurant Type: Chinese Address: Unit 9A, 8392 Kennedy Road, Markham [新旺角廣場] Map Phone: (905) 604-0798 Hours: Mon-Sun: Open at 11:00am-10:00pm Payment: Cash Price: Casual dinning [~$10/person] Tasty gauge: 9.2/10[讚麵] 7.7/10[其他] Service rating: 7.8/10 Environment rating: 6.8/10 [店很小﹐很窄]

醬料﹑牛肉卷餅

剛坐下﹐便發現桌上有一個一套四盒很可愛還會轉的醬料架。小盒子內剩載著的分別是豉油﹑醋﹑辣椒油﹑和辣椒醬。


先送來的是牛肉卷餅[3.99]﹐很便宜﹐也很夠份量。油餅的皮做法也很正宗﹐很有嚼感。皮是稍稍厚了一點﹐但絕對可以接受。

糊蹋子﹐鮮肉芹菜水餃

糊蹋子[4.99]基本上是混了南瓜和蛋的煎油餅。看來在楊家麵館吃飯最少不了的是麵粉類食物。鮮肉芹菜水餃[5.99]是現做的﹐品質相當不錯。

風味包子[8個] - 每天數量有限﹐賣完即止

風味包子是楊家麵館標榜的招牌菜﹐我們也點了試試。雖然八只包點才六﹑七塊錢﹐是很抵吃﹐但台長吃過之後﹐覺得這個包子是宣傳招式多於家鄉名菜。包子很油﹐皮也很厚﹐味道也不見得特別香口。

真正好吃 - 手拉麵

來麵館﹐最好吃的﹐始終還是麵食。我們點了紅燒排骨手拉麵[4.99]。手拉麵的麵質很好﹐軟硬適中﹐正宗﹐有嚼感也有麵香。湯底濃﹐也不見得含太多味精。排骨更是鬆軟可口﹐完全沒有‘實嘀嘀’。楊家麵﹐台長讚! 註: 除了手拉麵﹐你還可以選手擀麵作麵底。

小雞炖東北紅蘑湯鍋

冰天雪地的日子﹐沒什麼比一個熱騰騰的炖湯鍋更好。我們點了小雞炖東北紅蘑湯鍋﹐台長覺得最好吃的是紅蘑﹐其次湯底也很濃很暖身。台長的朋友則覺得湯有點太鹹太濃。可能台長一向喜歡濃味﹐所以才覺得好吃﹐三兩下子便把整個炖湯喝完了。

台長那天的朋友比較不吃內臟﹐楊家麵館的餐牌好像還有其他不錯的雜吃﹐改天台長有機會去試吃之後﹐再向大家匯報!

真東北餃子館 [全新分店@Commerce Gate]

真東北餃子館 Chinese Dumpling House Type: Chinese Address: 505 Highway 7 East, Unit 89-90, Thornhill (Commerce Gate) Map Phone: (905) 881-1238 Price: Casual saver [$10-15/person] Tasty gauge: 8.1/10 Service rating: 8.4/10 [Served by 阿凡]

餐店內觀

真東北餃子館終於在城北開了分店! 新店當然是比舊寬趟舒適。燈光充足還有卡位﹐少了舊店那種懷舊風情。

餃子

來到這裡當然少不了點餃子。這晚我們點了香菇雞肉蒸餃﹐十五只才$4.99。新點的餃子還是即叫即做。老闆說是從舊店調了兩位師傅過來﹐所以質量是一樣的。台長卻覺得新點的香菇比較大只一點點﹐可能是新店開張﹐所以質量也較好。

鍋仔和小吃

除了餃子﹐台長也愛這裡的鍋仔﹐點了酸菜蠣皇羊肉鍋[$10.99]。鍋仔也是跟舊店的一模一樣。唯一不同的是這裡的鍋太新﹐所以在爐頭上有一點滑。味道還是一樣。也點了小吃﹐韭菜合子。一碟六小件﹐$3.99。韭菜混合了冬粉﹐小乾蝦米和碎蛋﹐很正宗的韭菜合子﹐唯獨是皮有點不夠鬆化﹐但還可以接受。

城北的朋友﹐以後要吃價廉物美的餃子﹐不用跑那麼遠了!

97. [+]

都快一百天了﹐幹嗎該死的還是每晚夢見你﹐幹嗎該死的還是眼還沒睜開便想起你。

幹嗎更加該死的是你那些問著古怪無聊問題的電郵﹐和那從不會回覆的一聲謝。

Alexandra Burke [Hallelujah] Written by: Leonard Cohen

I heard there was a secret chord

That David played and it pleased the Lord

But you don't really care for music, do ya?

Well it goes like this, the fourth, the fifth

The minor fall and the major lift

The baffled king composing Hallelujah

Hallelujah, Hallelujah

Hallelujah, Hallelujah

Your faith was strong but you needed proof

You saw her bathing on the roof

Her beauty and the moonlight overthrew ya

She tied you to her kitchen chair

She broke your throne and she cut your hair

And from your lips she drew the Hallelujah

Maybe there's a God above

But all I've ever learned from love

Is how to shoot somebody who outdrew ya

It's not a cry that you hear at night

It's not someone who's seen the light

It's a cold and it's a broken Hallelujah

I did my best it wasn't much

I couldn't feel so I tried to touch

I told the truth I didn't come to fool ya

And even though it all went wrong

I'll stand before the Lord of song

With nothing on my toung but Hallelujah

You told me that it was all okay

That this would all be over one day

But you don't really know that do ya

So tis' what you get for lying

The pain is what's meant to hurt

So don't go saying I broke your heart when you did

DEFEATED DAVID.

For lust. For LOVE.

Vegetarian sashimi?

素聞千里 Joe Yee Vegetarian Cuisine Type: Japanese, Vegetarian Address: Unit 17-18, 9688 Leslie Street, Richmond Hill (S of Major Mackenzie and W of Leslie) Map Phone: (905) 884-6882 Hours: 11am to 9pm daily Price: Casual saver/Casual dining [$10-25/person] Tasty gauge: 7.9/10 Service rating: 7.8/10 Environment rating: 7.4/10

餐店內觀

素聞千里可能係多倫多唯一一間日式素食店。

素魚生壽司拼盤

係咪同平時D魚生壽司船一樣樣呢? 分別係﹐呢隻船﹐全部都係素食。無錯﹐連D魚生都係!!! 我們點的是Party Tray A, $32cdn.

成隻船﹐最好味o既係蟹柳﹐同真蟹柳o既味﹐基本上係完全一樣。其次係壽司卷﹐牛油果同青瓜新鮮就唔洗講﹐加上材料同飯o既份量剛剛好﹐係好好味o既壽司。不過D三文魚生同吞拿魚生就好睇唔好食﹐無乜味。不過如果你想滿足下你o既好奇心﹐都幾好玩o既!

熱火山卷 [Volcano Roll]

熱火山卷係辣沙律味﹐我以為會著火﹐呢個無﹐有D失望﹐不過都幾好食。

木瓜雪耳糖水

最後仲有甜品送。

不得不提﹐素聞千里除o左有日式素食之外﹐餐牌上亦有平常的中式素食﹐而且質量一樣好。價錢在七至十元之間一碟。含蛋的菜式亦有記號提示。