Type: Japanese Address: 6395 Perimeter Drive, Dublin, Ohio Map Phone: (614) 336-8855 Hours: Mon-Sat [11:30am-2:30pm, 5:30pm-10:00pm] Sun [5:00pm-9:00pm] Price: ~20-40 USD Tasty gauge: 7.7/10 Service rating: 7.9/10 [Service is exceptional when the restaurant is quiet, but a very long wait on a busy day, only two servers available] Environment rating: 7.9/10 Website: sushibistromasa.com
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餐店內觀
來了Dublin半年﹐一直很想找好吃的日本菜﹐找過好多間高價的﹐每次都期待會找到點好吃的﹐結果都是失望而回。經過半年的努力﹐今天我們終於來到 Sushi Bistro Masa.
走進日本餐店﹐沒有什麼比見到滿店的日本人更高興。除此之外﹐就是看到專為日本食家而設的日文餐牌。在Dublin這個地方﹐日本餐店多﹐但魚生常常欠奉。反觀Masa﹐它有單點的sushi/sashimi menu﹐拉麵有跟nigiri的﹐甚至有壽司魚生船﹐拼盤之類。
日本清酒
Masa有不錯的清酒selection, 有冷的﹐也有熱的。要小心不是全部都是日本製的﹐有些是美國本地製。點酒前別忘請侍應先把酒瓶拿來看過清楚。只是﹐這裡沒有台長愛喝 Kahachi 也有賣的 fish fin sake, 台長只好點了小瓶的熱長兵衛。
前菜Masa有串燒﹐但不是爐端燒﹐沒有明火。台長點了 negima 和 mirugai ($2 each), 好吃。前菜另點 seafood cucumber sunomono salad ($7) 和 grilled beef marinated in miso ($6), sunomono 的青瓜很好﹐不會太酸還有新鮮的青瓜味道。Grilled beef 則有點過火﹐有燒焦味而且有點乾。
Sushi﹑nigiri﹑roll﹑chirashi
朋友點了彩虹卷﹐台長則點了必吃的蛋﹑甜蝦﹑魚子﹑海膽﹑和尤魚壽司。以 Dublin 來說﹐除了Sushi Time 的藍蝦和 Kahachi over-priced 的拼盤﹐這裡的魚生應該是最好的了。點甜蝦壽司﹐你可以選擇蝦頭要跟miso soup煮還是要炸吃﹐台長要了 miso soup。最後貪吃還點了 chirashi﹐才不過 $15.95。
喜愛寫作
因為當我沉思著文字的時候
我什麼都不用想
不用想你幹嗎被辭退了找工作怎樣現在生活到底怎樣
不用想我昨天為何做那個夢
不用想這年來發生了什麼事
不用想你﹐也不用想你。
我可以像一部機器一樣盲目地翻譯
我可以像一部機器一樣盲目地寫稿
感覺就像打馬吊時一樣
完全地專注在一件無聊的事情上
贏輸都總好過日子難過
你到底發生什麼事情了
你到底好不好
那一通電話﹐到底打不打
八月二日的下午
全城放假
我呢
幹嗎又要飛了
覺得好孤單
身邊沒有人孤單
身邊有人原來更孤單
見證沒有人明白我的工作﹐我的生活
十多年來﹐我的日子從來沒有屬於自己
他們問我什麼星期什麼日子我能不能去那裡
我不知道
說好晚飯見面
不到一小時之間就爽約了
很爛的人
真的
為什麼就連你都看不見我的眼淚
她們都說我眼淺
其實是我什麼時候都可以哭
可以很厲害的哭
只是我都沒
吞下去的淚肚子都漲了
還是一個人難過
然後大家都說我很爛
這樣的事情那有人可以明白
有時很想要逃走到那裡
就過一輩子
都沒有什麼可以不可以
寫了一口氣﹐心情有沒有好一點
我不知道
常常喝酒因為不想想什麼
我想我要透一口氣
那裡有一口氣
讓我好好的吸一吸
你
到底發生什麼事了
到底什麼時候才不再被否定
我存在過
愛過
建立過
活過
朋友別擔心﹐我沒事﹐我只是想說。