同自家人去自家人

自家人上海食府 Type: Chinese, Shanghai Address: Unit 98-99, Bldg C, 505 Hwy7 E, Thornhill (Commerce Gate @ Hwy 7 & Leslie) Map Phone: (905) 370-6868 Hours: Mon-Thu [11am-11pm], Fri[11am-1am], Sat[10:30am-10pm], Sun[10:30am-11pm] Payment: Cash, debit, credit Price: Casual Dinning [$12-18/person excluding drinks] Tasty gauge: 8.3/10 Service rating: 8.3/10 [小心﹐老闆好鐘意打牙較] Environment rating: 8.0/10 [光猛﹐寬敞] Coupon: 午餐滿$20﹐ 晚餐滿$28送上海小籠包

餐店內觀

蘿蔔絲酥餅﹑馬蘭豆拌香豆乾

那天跟朋友相聚﹐剛好當中有上海人﹐台長便順道吃上海菜﹐好趁機學學上海菜餚的點滴。先來的是蘿蔔絲酥餅皮小吃。相比其他食店﹐自家人的蘿蔔絲酥餅皮很鬆脆﹐圓圓一團的﹐很可愛。切開酥餅﹐裡面的蘿蔔絲很多﹐也切得很幼細﹐很重蘿蔔味﹐好吃! 至於馬蘭豆拌香豆乾﹐比較起來味道則比較淡﹐醬油跟菜和豆乾的比例也不大對勁。雖然刀法還是不俗﹐口感很好﹐但調味和弄拌醬油的遜色﹐不竟是要扣分。很難得看到多倫多能點到這道菜﹐可能是台長期望過高﹐難免有點失望。

老浦東紅燒肉﹑肉鬆蔥香酥餅

喜不喜歡這裡的老浦東紅燒肉﹐大概真的要看你有多自家人。剛上菜的時候﹐台長本來是覺得還可以的﹐再細問同來的自家人朋友﹐才明白到有什麼問題。原來上海人做伴菜的蛋﹐都會把蛋跟肉一起煮﹐令蛋能沾上肉汁﹐然後才再把熟了的蛋放進鍋內把外皮炸脆。這裡的蛋﹐脆皮是對了﹐卻欠缺了肉汁﹐沒有肉香。吃起來就好像跟紅燒肉欠缺了一種關係﹐像‘咖哩啡’多於是同一盤菜的一部份﹐感覺很怪。其次醬汁也太鹹太濃﹐肉質也不夠鬆化。至於肉鬆蔥香酥餅﹐肉鬆是可以的﹐但名字是香酥餅﹐餅卻沒有香酥﹐是脆芝麻炸皮。

上海小籠包﹑上海生煎飽

只要你吃滿28元﹐憑coupon來到自家人﹐都會送上海小籠包。無論是上海小籠包或是上海生煎飽﹐都可以用皮薄餡靚來形容。尤其是上海生煎飽﹐皮不厚卻也不散﹐肉汁剛好滲透了皮的一半﹐滲到中心。由於包子皮麵粉的柔軟度剛好﹐所以滲滿了肉汁後外皮竟然還是乾爽的﹐一點也沒有影響到煎過的油香。好吃!

上海雜錦砂鍋湯

砂鍋湯未來﹐先來的是火爐。台長覺得這個火爐很有古典味道﹐特別拍下來跟大家分享。冬季來一個砂鍋湯﹐本身就已經是一絕。這個砂鍋湯﹐更再加送兩個二絕。一是先煙熏過的雞﹐有肉的嫩﹑雞鮮的美﹑更有煙熏的香口。另一絕則是蛋餃﹐是名正言順的上海地道菜。一般餐店都只會上餃子﹐但在這個湯鍋內找到蛋餃﹐實在是一個驚喜。

高力芝麻

其實已經吃得很飽﹐很喜歡打牙較的老闆卻走過來用純正上海話問﹐‘吃不吃高力芝麻?’ 台長也用純正廣東話答﹐‘食唔落啦!’ 怎料老闆竟然話﹐‘車﹐好細細丁屎四粒之嘛!’ o甘我又話﹐‘係咪真架?’ ‘梗係啦’ ‘好啦﹐好啦。。。’ 如此﹐我們便點了高力芝麻。

搞錯﹐成個拳頭o甘大。

其實﹐這個高力芝麻雖然好大粒﹐但真係好好食的。蛋白打得很好﹐很鬆﹐外皮也炸得很好。難得高力芝麻在多倫多不容易找到﹐大半都只賣高力豆沙。

我全都相信. [+]

讓傷痛沉澱﹐讓謊話沉澱﹐讓辱罵沉澱﹐難過卻沒有被過濾﹐愛也沒有被過濾。一切依舊難以置信﹐如夢卻沒初醒。朋友說﹐你要醒來﹐其實只需要接受一件事 - 她騙你﹐徹底的騙﹐她自私﹐人之常情﹐為要承全生存。

是時候未到﹐是甘心情願還是什麼﹐我不知道。

KT﹐我依然相信。

我還在拾荒。

我全都相信

作詞/作曲：吳克群

編曲：鴉片丹

製作：陳建良

我相信你說的每一句 就算是明知是甜言蜜語

可是我總覺得哪裡有問題 也許這些話語不只說給我聽

我相信是因為你的猶豫 所以把感情陷入難題

沒關係 我有做壞人的勇氣

就算毀滅自己 也要捍衛愛情

我全都相信 相信你說的每一句

每一句 我答應 我可以 我不會負你

我全都相信 相信你說的每一句

每一句只差一句我愛你

我相信你說的每一句 就算是一切都變成回憶

可是我逃不開也回不去 也許這些話語是諷刺的回音

我相信是因為你的猶豫 所以把我永遠困在這裡

沒關係 我會繼續撐下去

給我勇氣呼吸 我只需要一句

我想你說不出我愛你

饅頭夾蛋

Type: 鵪鶉煮飯 Home Kitchen

材料: 饅頭﹑蛋

懂 [+]

只有你懂﹐你卻不懂。

傷口很大﹐如何縫合。

怎樣也好﹐這麼多個月前聽過的所有謊話﹐受過的無理辱罵﹐終於真相大白。

謝謝一個願意對我坦白的朋友。

其實我怎麼會不知道﹐只是大家忘記了我是塔羅師傅。

是那個時候什麼事情開始﹐其實我都知道。

其實你不是不好﹐只是你不愛我。

所以你那個時候才要把我的缺點無限放大﹐讓自己好過點。

我也心甘情願﹐樂意受騙﹐樂意把自己在你和她面前退到地板上。

為的只是讓你好過點﹐讓你們都好下台。

有一天我會醒過來的﹐只是時候未到。

只是﹐時候未到。

143。

生果定 sorbet ?

Type: Snacks 雜食

Island Way Sorbet

Available at: Vaughan Mills Mall, 2E Map

Phone: (905) 886-0111

Website: islandwaysorbet.com

fruitsorbet.com

在 Vaughan Mills Mall 看到可愛的 sorbet。Island Way Sorbet 以 sorbet 加入天然食物調味製成﹐放在生果皮殼內售賣。問過店東﹐現時 Island Way Sorbet 只在指定售賣處有售﹐並不能在超市內找到。

我們當然買了回家試吃。

吃完了﹐真的像吃完生果呢! 朋友在萍果內挖深了一點﹐還有冰萍果肉吃。

檸檬適合喜歡較酸的朋友﹐卻不得不承認檸檬跟菠蘿都帶有 artificial 的味道。香橙則有點平平無奇﹐感覺一般。萍果跟椰子的味道都比較清香甜美。四位朋友﹐經投票後一致裁定﹐椰子是最好吃的﹐雖然台長那一票有點在萍果與椰子之間徘徊。

謝謝相片﹐ courtesy of Jo.

Nazareth on Bloor

Nazareth Restaurant Type: Ethiopian Address: 969 Bloor Street West, Toronto (W of Ossington Ave.) Map Phone: (416) 535-0797 Hours: Mon, Wed-Thu: 3pm-12am, Fri-Sun: 3pm-11pm Payment: Cash only Price: Cheap eats/casual dinning [$6/person excluding drinks] Tasty gauge: 9.4/10 Service rating: 8.9/10 [Responsive and pleasant service despite there is only one waitress and she is extremely busy.] Environment rating: 8.7/10 [細小但舒適﹐不設預訂﹐請預留時間排隊]

餐店內觀

Nazareth Restaurant 的大門正正打著 Pam's Roti Shop 的招牌。原因何在? 店正早陣子才把 Roti Shop 收購過來﹐跟原先鋪位打通﹐也把正門的位置改了﹐所以大家找到 Roti shop 的話﹐便是找對了地方。


餐點內燈光柔和偏暗﹐打著紅紅綠綠的淡燈﹐散著平靜而cozy的感覺﹐很舒適。店子地方不大﹐掛著形形式式的衣索比亞女圖像﹐彌漫著濃烈的藝術色彩。

主菜

這裡選菜很簡單﹐大致上你能點的東西都是上圖的樣子。有素菜﹑牛﹑羊可供選擇。以兩人份為單位來點。上圖點了的是四人份量﹐是兩客素材跟兩客羊肉的混合物。中間以沙拉分隔。素材以波菜﹐熟雜菜粒﹐ lentil﹐洋蔥和番茄為主。沙拉兩旁配了芝士。聽來很簡單﹐但台長從吃第一口起便眼睛發亮﹐因為他們用的醬汁香料不太濃卻很香口。煮羊肉總有點油但卻沒有很油膩。總之就是很好吃。質數絕對不比平常得到這個好味指數的高級餐店遜色!

餅

衣索比亞菜的餅叫injera。就是盤子上看到的底層。點一客兩人份的餐﹐會加送兩塊injera分上。這裡的 injera 不會太酸﹐灌了很多氣泡﹐所以軟綿綿薄薄的﹐不會有滯口的感覺。正不正宗台長卻不知道﹐因為席上有到過非洲做義工的朋友﹐說在那兒吃到的 injera 是比較酸的。可能店主遷就加拿大人的口味﹐所以調淡了香料。這個台長不能證實﹐因為沒去過非洲。無論如何﹐這裡的 injera﹐台長覺得很好吃!

便宜抵吃

到底有多好吃? 好吃程度就是﹐當我們還沒吃完點了的東西卻以半飽時﹐大家一致決定追加一客兩人份的牛吃﹐結果當然是吃不完啦。對了﹐這裡不設餐具﹐我們問侍應拿也沒有﹐圖中就是進食的情景。拿點餅﹐用手指捏著輕沾。結賬時﹐這裡真的是幾十蚊幾個人分。我們一行五人﹐點了的東西都吃不完﹐才一共29塊﹐即六塊錢一個人。好吃的東西有時候不一定要很花錢呢!

最後不得不提點﹐這裡始終是做衣素比亞菜﹐所以會多用香料﹐吃完身上不免會沾上一點香料味。怕香料味的朋友不妨把大衣留在車子﹐免得洗刷麻煩。

爭鮮日本料理 Cafésta Japanese Cuisine

爭鮮日本料理 Cafésta Japanese Cuisine Type: Japanese Address: 633 Silver Star Blvd., Unit 188-199, Scarborough [國際美食街] Map Phone: (416) 222-7728 Payment: Cash, debit, credit card Price: Feeling generous [~$20/person] Tasty gauge: 7.4/10[咪任食o甘o既日本o野囉] Service rating: 7.9/10 Environment rating: 7.9/10

餐點內觀

茶具﹑爭鮮精選

點菜前﹐侍應會先請你點爭鮮精選。爭鮮精選有四款﹐分別是鐵板牛排﹑奶油龍蝦﹑炭燒羊架﹐或嚴選壽司。台長要了炭燒羊架﹐還不錯。朋友要了奶油龍蝦﹐就沒這麼好吃。有點老﹐隻子小。還有﹐任食晚餐奉送龍蝦湯﹐台長忘了拍下照片。龍蝦湯味道還好﹐稍嫌加了太多不是龍蝦湯的物體進去﹐但可以接受﹐如果你不怕胖。

前菜

前菜我們點了海帶拌醋﹑涼拌海蜇皮﹑還有茶碗蒸。茶碗蒸的蛋不錯﹐加進去的東西卻很怪﹐蝦有點乾。。。還有冬菇。。。

魚生拼盤

既然他們選了爭鮮作餐店的名字﹐當然不能不試試他們的魚生拼盤。以新鮮和任食來說﹐是算合格的。只是﹐他們的白吞拿魚有點令台長發笑﹐忍不住給他們跟我國的一分錢來個大合照比拼。一分錢可不輸蝕啊﹐跟白吞拿魚塊放在一起﹐一點也不見得很小﹐哈!

壽司

沒有很滿意的台長﹐決定轉移目標試試壽司。有軟殼蟹卷和霧之戀卷﹐還有老闆加送的饅魚卷。質數也是一般﹐任食囉。

炸物和牛

炸物點了炸帶子﹑炸餃子﹑和章魚丸。也都是任食的級數。章魚丸漿軟﹐章魚粒卻很硬。炸餃子皮薄﹐卻炸過了頭。有肉﹐卻沒有肉汁。炸帶子脆皮好了﹐肉感好了﹐卻又沒有了味道。總之就是任食啦。至於牛﹐也很搞笑。金菇牛肉卷﹐只有半個卷有兩條金菇﹐完全失去金菇牛肉卷的咬感。牛肉串的牛是全熟的﹐還可以接受﹐因為有些人可能喜歡。牛肉刺身的調味是完全錯晒。沒有醋﹐沒有檸﹐更加沒有醬油。換言之﹐是沒有味道。牛肉的味道也當然欠奉。

甜品

看見甜品的數量﹐可見仍然沒有很滿意的台長﹐很想給爭鮮一個機會。台長點了炸榴槤﹑炸香蕉﹑芒果布丁﹑紅豆雪糕﹑綠茶慕絲﹑芒果慕絲﹑和朱古力慕絲。當中﹐台長最愛的是布丁﹐吃了三個。炸榴槤有一點榴槤味﹐不算香濃﹐也加了太多泥。慕絲還好﹐稍稍甜了一點。紅豆雪糕還是一般的香草雪糕加紅豆。全紅豆的紅豆雪糕在多倫多實在很難找﹐在日本任點任食有找到的可能性﹐當然也只是台長的無聊妄想。

總括來說﹐爭鮮沒有很難吃的東西[除了超小型白吞拿魚塊]。但在云云多倫多眾多日本任點任食當中﹐卻不能見青。還只能說是其中一間日本任點任食店。如果就腳﹐就去食o下那種。

楊家麵館@新旺角廣場

楊家麵館 Yang's Restaurant Type: Chinese Address: Unit 9A, 8392 Kennedy Road, Markham [新旺角廣場] Map Phone: (905) 604-0798 Hours: Mon-Sun: Open at 11:00am-10:00pm Payment: Cash Price: Casual dinning [~$10/person] Tasty gauge: 9.2/10[讚麵] 7.7/10[其他] Service rating: 7.8/10 Environment rating: 6.8/10 [店很小﹐很窄]

醬料﹑牛肉卷餅

剛坐下﹐便發現桌上有一個一套四盒很可愛還會轉的醬料架。小盒子內剩載著的分別是豉油﹑醋﹑辣椒油﹑和辣椒醬。


先送來的是牛肉卷餅[3.99]﹐很便宜﹐也很夠份量。油餅的皮做法也很正宗﹐很有嚼感。皮是稍稍厚了一點﹐但絕對可以接受。

糊蹋子﹐鮮肉芹菜水餃

糊蹋子[4.99]基本上是混了南瓜和蛋的煎油餅。看來在楊家麵館吃飯最少不了的是麵粉類食物。鮮肉芹菜水餃[5.99]是現做的﹐品質相當不錯。

風味包子[8個] - 每天數量有限﹐賣完即止

風味包子是楊家麵館標榜的招牌菜﹐我們也點了試試。雖然八只包點才六﹑七塊錢﹐是很抵吃﹐但台長吃過之後﹐覺得這個包子是宣傳招式多於家鄉名菜。包子很油﹐皮也很厚﹐味道也不見得特別香口。

真正好吃 - 手拉麵

來麵館﹐最好吃的﹐始終還是麵食。我們點了紅燒排骨手拉麵[4.99]。手拉麵的麵質很好﹐軟硬適中﹐正宗﹐有嚼感也有麵香。湯底濃﹐也不見得含太多味精。排骨更是鬆軟可口﹐完全沒有‘實嘀嘀’。楊家麵﹐台長讚! 註: 除了手拉麵﹐你還可以選手擀麵作麵底。

小雞炖東北紅蘑湯鍋

冰天雪地的日子﹐沒什麼比一個熱騰騰的炖湯鍋更好。我們點了小雞炖東北紅蘑湯鍋﹐台長覺得最好吃的是紅蘑﹐其次湯底也很濃很暖身。台長的朋友則覺得湯有點太鹹太濃。可能台長一向喜歡濃味﹐所以才覺得好吃﹐三兩下子便把整個炖湯喝完了。

台長那天的朋友比較不吃內臟﹐楊家麵館的餐牌好像還有其他不錯的雜吃﹐改天台長有機會去試吃之後﹐再向大家匯報!

Beer + Caesar? Chelada from Bud

第一次喝啤酒加 Clamato 是 manager Lisa 弄的﹐那時候她用了 Bud lime 加分開點的 Bloody Caesar. Bud lime + Bloody Caesar 的味道很配﹐因為有 lime 的味道在啤酒內。 想不到新年往美國走了一轉﹐找到這個罐裝的 Budweiser Chelada。拍了一張照片給 Lisa 看﹐她還笑說﹐早就該將這個 patent 了﹐現在給 Budweiser 偷了她的 idea﹐真不爽! 哈哈。

新年快樂

2010﹐台長祝大家新年快樂! Cheers!

陪你倒數. [+]

新年大禮物﹐是聽到你跟她過得很快樂。

你配了新眼鏡。

過得好。

都好。

2010年。

過了。

三十號訂婚﹐今天倒數﹐四個月前﹐一切都顯得很美好。

你離開了﹐我的人生就像劃了句號。

我知道我永遠也不會原諒自己。

知道你在那邊窗跟她很快樂﹐我應該很替你高興。

原來我真的是這樣自私。

恨自己軟弱﹐我卻實在無法笑起來。

我很難過﹐到現在還很難過。

是愛不夠叫我難過﹐自私叫我難過﹐還是什麼叫自己很難過。

我沒有勇氣去思考。

年月日過去﹐意義卻不知道在那裡。

我只知道我很想陪你倒數﹐抱著你﹐親親你﹐說新年快樂。

為什麼大家還是要說我失去後才愛你﹐就好像大家也不知道我從跟你走在一起的第一天開始便一心想要和你結婚。

就好像你從來都不知道你是我心裡面那個一百分的完美女孩。

就好像你也忘記了我們一直說著結婚的事。

就好像原來我在認真努力存錢的時候﹐你只是說說笑笑而已。

我的世界停住了﹐從你離開的那天開始。

看著過去的照片﹐就連我自己也從來沒見過自己這樣快樂的笑。

那時候牽著你﹐什麼都變得不再重要。

Katy, Jessie, 新年快樂。