材料: 饅頭﹑蛋

多倫多讚吃 [Eat in T.O.]
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台長鵪鶉二號之純粹飲食blog﹐介紹多倫多讚與不讚吃。我不是food critic﹐只想讓大家拗爆頭唔知食咩好的時候﹐有個落腳點看看where should tonight's adventure begin. [註: Site optimized for viewing in Firefox: 1400 x 1050] |
Monday, January 25, 2010Sunday, January 24, 2010生果定 sorbet ?
Type: Snacks 雜食
Island Way Sorbet Available at: Vaughan Mills Mall, 2E Map Phone: (905) 886-0111 ![]() 在 Vaughan Mills Mall 看到可愛的 sorbet。Island Way Sorbet 以 sorbet 加入天然食物調味製成﹐放在生果皮殼內售賣。問過店東﹐現時 Island Way Sorbet 只在指定售賣處有售﹐並不能在超市內找到。 ![]() 我們當然買了回家試吃。 ![]() 吃完了﹐真的像吃完生果呢! 朋友在萍果內挖深了一點﹐還有冰萍果肉吃。
謝謝相片﹐ courtesy of Jo. Saturday, January 23, 2010Nazareth on Bloor
![]() Nazareth Restaurant 的大門正正打著 Pam's Roti Shop 的招牌。原因何在? 店正早陣子才把 Roti Shop 收購過來﹐跟原先鋪位打通﹐也把正門的位置改了﹐所以大家找到 Roti shop 的話﹐便是找對了地方。
![]() 這裡選菜很簡單﹐大致上你能點的東西都是上圖的樣子。有素菜﹑牛﹑羊可供選擇。以兩人份為單位來點。上圖點了的是四人份量﹐是兩客素材跟兩客羊肉的混合物。中間以沙拉分隔。素材以波菜﹐熟雜菜粒﹐ lentil﹐洋蔥和番茄為主。沙拉兩旁配了芝士。聽來很簡單﹐但台長從吃第一口起便眼睛發亮﹐因為他們用的醬汁香料不太濃卻很香口。煮羊肉總有點油但卻沒有很油膩。總之就是很好吃。質數絕對不比平常得到這個好味指數的高級餐店遜色!
![]() 衣索比亞菜的餅叫injera。就是盤子上看到的底層。點一客兩人份的餐﹐會加送兩塊injera分上。這裡的 injera 不會太酸﹐灌了很多氣泡﹐所以軟綿綿薄薄的﹐不會有滯口的感覺。正不正宗台長卻不知道﹐因為席上有到過非洲做義工的朋友﹐說在那兒吃到的 injera 是比較酸的。可能店主遷就加拿大人的口味﹐所以調淡了香料。這個台長不能證實﹐因為沒去過非洲。無論如何﹐這裡的 injera﹐台長覺得很好吃!
Tuesday, January 19, 2010爭鮮日本料理 Cafésta Japanese Cuisine
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點菜前﹐侍應會先請你點爭鮮精選。爭鮮精選有四款﹐分別是鐵板牛排﹑奶油龍蝦﹑炭燒羊架﹐或嚴選壽司。台長要了炭燒羊架﹐還不錯。朋友要了奶油龍蝦﹐就沒這麼好吃。有點老﹐隻子小。還有﹐任食晚餐奉送龍蝦湯﹐台長忘了拍下照片。龍蝦湯味道還好﹐稍嫌加了太多不是龍蝦湯的物體進去﹐但可以接受﹐如果你不怕胖。
![]() 前菜我們點了海帶拌醋﹑涼拌海蜇皮﹑還有茶碗蒸。茶碗蒸的蛋不錯﹐加進去的東西卻很怪﹐蝦有點乾。。。還有冬菇。。。
既然他們選了爭鮮作餐店的名字﹐當然不能不試試他們的魚生拼盤。以新鮮和任食來說﹐是算合格的。只是﹐他們的白吞拿魚有點令台長發笑﹐忍不住給他們跟我國的一分錢來個大合照比拼。一分錢可不輸蝕啊﹐跟白吞拿魚塊放在一起﹐一點也不見得很小﹐哈!
![]() 沒有很滿意的台長﹐決定轉移目標試試壽司。有軟殼蟹卷和霧之戀卷﹐還有老闆加送的饅魚卷。質數也是一般﹐任食囉。
![]() 炸物點了炸帶子﹑炸餃子﹑和章魚丸。也都是任食的級數。章魚丸漿軟﹐章魚粒卻很硬。炸餃子皮薄﹐卻炸過了頭。有肉﹐卻沒有肉汁。炸帶子脆皮好了﹐肉感好了﹐卻又沒有了味道。總之就是任食啦。至於牛﹐也很搞笑。金菇牛肉卷﹐只有半個卷有兩條金菇﹐完全失去金菇牛肉卷的咬感。牛肉串的牛是全熟的﹐還可以接受﹐因為有些人可能喜歡。牛肉刺身的調味是完全錯晒。沒有醋﹐沒有檸﹐更加沒有醬油。換言之﹐是沒有味道。牛肉的味道也當然欠奉。
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Wednesday, January 13, 2010楊家麵館@新旺角廣場
剛坐下﹐便發現桌上有一個一套四盒很可愛還會轉的醬料架。小盒子內剩載著的分別是豉油﹑醋﹑辣椒油﹑和辣椒醬。
糊蹋子[4.99]基本上是混了南瓜和蛋的煎油餅。看來在楊家麵館吃飯最少不了的是麵粉類食物。鮮肉芹菜水餃[5.99]是現做的﹐品質相當不錯。
![]() 風味包子是楊家麵館標榜的招牌菜﹐我們也點了試試。雖然八只包點才六﹑七塊錢﹐是很抵吃﹐但台長吃過之後﹐覺得這個包子是宣傳招式多於家鄉名菜。包子很油﹐皮也很厚﹐味道也不見得特別香口。
![]() 來麵館﹐最好吃的﹐始終還是麵食。我們點了紅燒排骨手拉麵[4.99]。手拉麵的麵質很好﹐軟硬適中﹐正宗﹐有嚼感也有麵香。湯底濃﹐也不見得含太多味精。排骨更是鬆軟可口﹐完全沒有‘實嘀嘀’。楊家麵﹐台長讚! 註: 除了手拉麵﹐你還可以選手擀麵作麵底。
冰天雪地的日子﹐沒什麼比一個熱騰騰的炖湯鍋更好。我們點了小雞炖東北紅蘑湯鍋﹐台長覺得最好吃的是紅蘑﹐其次湯底也很濃很暖身。台長的朋友則覺得湯有點太鹹太濃。可能台長一向喜歡濃味﹐所以才覺得好吃﹐三兩下子便把整個炖湯喝完了。 台長那天的朋友比較不吃內臟﹐楊家麵館的餐牌好像還有其他不錯的雜吃﹐改天台長有機會去試吃之後﹐再向大家匯報! Thursday, January 7, 2010Beer + Caesar? Chelada from BudFriday, January 1, 2010新年快樂![]() 2010﹐台長祝大家新年快樂! Cheers!
新年大禮物﹐是聽到你跟她過得很快樂。 你配了新眼鏡。 過得好。 都好。 2010年。 過了。 三十號訂婚﹐今天倒數﹐四個月前﹐一切都顯得很美好。 你離開了﹐我的人生就像劃了句號。 我知道我永遠也不會原諒自己。 知道你在那邊窗跟她很快樂﹐我應該很替你高興。 原來我真的是這樣自私。 恨自己軟弱﹐我卻實在無法笑起來。 我很難過﹐到現在還很難過。 是愛不夠叫我難過﹐自私叫我難過﹐還是什麼叫自己很難過。 我沒有勇氣去思考。 年月日過去﹐意義卻不知道在那裡。 我只知道我很想陪你倒數﹐抱著你﹐親親你﹐說新年快樂。 為什麼大家還是要說我失去後才愛你﹐就好像大家也不知道我從跟你走在一起的第一天開始便一心想要和你結婚。 就好像你從來都不知道你是我心裡面那個一百分的完美女孩。 就好像你也忘記了我們一直說著結婚的事。 就好像原來我在認真努力存錢的時候﹐你只是說說笑笑而已。 我的世界停住了﹐從你離開的那天開始。 看著過去的照片﹐就連我自己也從來沒見過自己這樣快樂的笑。 那時候牽著你﹐什麼都變得不再重要。
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